{"product_id":"ieritritol-400-g-mattisson-healthstyle","title":"Érythritol, 400 g \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e","description":"\u003cp\u003e Érythritol 400 g\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Érythritol - 400 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eL'érythritol est un édulcorant végétal non glucidique classé comme un polyalcool au même titre que le xylitol et le sorbitol. Cet édulcorant naturel est présent dans certains champignons, la citrouille, le melon, le raisin, la poire et dans certains aliments et boissons fermentés : vin, bière, fromage, sauce soja, etc. L'érythritol est obtenu industriellement par fermentation par des levures de plantes riches en amidon (maïs, tapioca, etc.). Son pouvoir sucrant est environ 70 % inférieur à celui du sucre ordinaire. Il peut remplacer le sucre de canne, le sucre de betterave ou d'autres édulcorants. Cette substance au goût sucré a été découverte en 1848 par le chimiste écossais John Stenhouse. En 1993, l'érythritol a commencé à être utilisé au Japon, puis dans le reste du monde. L'érythritol possède une structure cristalline et laisse une sensation de fraîcheur en bouche. Son index glycémique est nul. Ce produit est rapidement absorbé dans l'intestin grêle, mais n'est pas digéré par l'organisme et est excrété naturellement dans les urines. Contrairement à d'autres édulcorants, il n'a aucun effet sur la microflore intestinale et ne provoque pas de ballonnements ni d'autres désagréments.\u003ctc\u003esan\u003c\/tc\u003esymptômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eComment l’utilisation de l’érythritol affecte-t-elle le corps ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul type=\"disc\"\u003e    \u003cli\u003e Comme les autres polyols, il ne favorise pas la prolifération des bactéries pathogènes et ne favorise donc pas la formation de caries. Au contraire, il a un effet cicatrisant, contribuant à limiter le foyer carieux et à reminéraliser partiellement l'émail dentaire.\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Il est considéré comme un antioxydant et a la capacité d’absorber les radicaux libres ;\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Contrairement au xylitol et au sorbitol, il n’a pas d’effet laxatif, mais les doses recommandées ne doivent pas être dépassées ;\u003c\/li\u003e      \u003c\/ul\u003e  \u003cul\u003e      \u003cli\u003eN'affecte pas la glycémie et les niveaux d'insuline ;\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e N'endommage pas les vaisseaux sanguins et ne contribue pas à l'apparition de processus inflammatoires ;\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e N'affecte pas la prise de poids ;\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e N'endommage pas le fonctionnement du tractus gastro-intestinal ;\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e Ce n'est pas addictif.\u003c\/li\u003e      \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eApplication\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e L'érythritol est largement utilisé dans les industries agroalimentaire et cosmétique, ainsi qu'en médecine. Il est ajouté aux chewing-gums et aux dentifrices. Il peut être utilisé pour sucrer le thé ou le café, ainsi que dans les yaourts, les confiseries artisanales, les biscuits et autres desserts.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIl ne convient pas à la fabrication de confitures et de marmelades, car il ne possède aucune propriété conservatrice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ctable border=\"1\"\u003e\u003ctbody\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e Valeurs nutritionnelles :\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e En 100g :\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Énergie\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 kJ\/0 kCal\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Matières grasses\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammes\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e graisses saturées\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammes\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Glucides\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 99,8 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Zacharie\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammes\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Protéines\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammes\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Fibre\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0 grammes\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e    \u003ctr\u003e    \u003ctd\u003e\u003cp\u003e Sel\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e    \u003ctd\u003e 0,05 g\u003c\/td\u003e      \u003c\/tr\u003e      \u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eIngrédients:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e  \u003c\/b\u003e100% érythritol.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e Convient aux végétaliens.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eRecommandations d'utilisation :\u003c\/b\u003e L'érythritol est un substitut idéal au sucre de canne, au sucre de betterave et à d'autres édulcorants. Il ajoute une touche de douceur.\u003ctc\u003esan\u003c\/tc\u003et goût sucré aux smoothies, boissons, yaourts, collations, glaces et autres desserts.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eStockage\u003c\/b\u003e :Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil !\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eExpiration et lot\u003c\/b\u003e :Marqué sur l'emballage.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e  \u003cb\u003eFabricant\u003c\/b\u003e : \u003ctc\u003eMattisson Healthstyle\u003c\/tc\u003e, Pays-Bas\u003c\/p\u003e","brand":"Mattisson Healthstyle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54426976158040,"sku":"MT4112","price":11.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0831\/8989\/1416\/files\/400-g-Mattisson-Healthstyle-Mattisson-Healthstyle-Feel-You-70158728823128.jpg?v=1778185616","url":"https:\/\/fr.nutrabest.eu\/fr\/products\/ieritritol-400-g-mattisson-healthstyle","provider":"Nutra Best Europe","version":"1.0","type":"link"}