Bouillon d'os de bœuf bio - Botten Boullion Rund Bio 240 ml
Bouillon d'os de bœuf bio - 240 ml
Le bouillon d'os de bœuf bio est préparé par une cuisson lente et longue. Les nutriments sont absorbés par l'eau de cuisson, créant un bouillon nourrissant riche en protéines, vitamines et minéraux. Ce bouillon prêt à boire est préparé à partir d'os de bœuf, cuits avec des oignons, des carottes, du céleri, du concentré de tomates, de l'ail et du sel marin. Très nutritif, le bouillon d'os est souvent utilisé comme base pour les soupes, les sauces et autres plats. Ce produit entièrement bio a un goût plus doux que les cubes concentrés du commerce, mais est beaucoup plus sain. Il peut être assaisonné avec du sel, du poivre et d'autres épices. Les bonnes graisses contenues dans le bouillon favorisent l'absorption de vitamines importantes, dont la vitamine D.
Quels sont les autres avantages du bouillon d’os de bœuf ?
- Le bouillon est une source d'acides aminés bénéfiques
Les os et le cartilage de la viande sont riches en collagène, une protéine structurelle. À la cuisson, le collagène se décompose en gélatine et en d'autres acides aminés, comme la glycine et la glutamine, qui interviennent dans la dégradation des protéines et influencent l'utilisation efficace de l'oxygène par l'organisme.
- Le bouillon est bon pour la santé intestinale
Une fois dans le tube digestif, la gélatine peut se lier à l'eau pour favoriser le transit intestinal. Associée à d'autres acides aminés présents dans le bouillon d'os, la gélatine pourrait avoir un potentiel thérapeutique dans les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin.
- Le bouillon soutient la fonction immunitaire
L'intestin grêle est le principal site d'absorption des nutriments et la première ligne de défense du système immunitaire. Les acides aminés contenus dans le bouillon d'os renforcent significativement l'immunité intestinale et la diversité des bactéries bénéfiques qu'il contient.
- Le bouillon améliore le renouvellement cellulaire
La consommation de bouillon d'os augmente les niveaux d'acides aminés nécessaires à la formation du collagène dans l'organisme. Le collagène améliore l'hydratation, l'élasticité et la fermeté de la peau. Outre son effet rajeunissant sur la peau, le collagène augmente la densité minérale osseuse chez les femmes ménopausées.
- Le bouillon peut réguler le poids
Le collagène contenu dans le bouillon s'est avéré efficace pour la perte de poids. Associé à l'exercice physique, il améliore la masse musculaire maigre et favorise la perte de graisse chez les femmes de plus de 45 ans. Il peut également améliorer significativement la silhouette des hommes plus âgés.
- Le bouillon peut favoriser la santé des articulations
La gélatine est utile pour prévenir les blessures et réparer les tissus et est essentielle à la réparation des tendons.
- Le bouillon peut aider à lutter contre l'insomnie
L'acide aminé glycine, présent dans le bouillon d'os, joue plusieurs rôles dans l'organisme, notamment celui de favoriser un sommeil réparateur. La glycine régule l'horloge biologique et abaisse la température corporelle.
| Valeurs nutritionnelles : | Dose quotidienne : |
| Énergie | 106 kJ/25 kCal |
Matières grasses | 0,23 g |
graisses saturées | 0,23 g |
Glucides | 1,5 g |
Zacharie | 0,58 g |
Protéines | 3,7 g |
Fibre | 1,2 g |
Sel | 0,39 g |
Ingrédients: Eau, os de bœuf, oignon*, carotte*, céleri*, concentré de tomates, ail*, sel marin.
*issu de l'agriculture biologique certifiée.
Allergènes : Céleri.
Peut contenir des traces de : Lait, soja, gluten, noix, arachides, poisson et crustacés.
Note : Ne pas utiliser comme substitut d'une alimentation variée et nutritive. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur pendant 3 jours.
Recommandations d'utilisation : Utiliser 2 cuillères à soupe (environ 20 g) dans les plats principaux ou les soupes.
Stockage :Dans un endroit frais et sec !
Expiration et lot :Marqué sur l'emballage.
Fabricant : Mattisson Healthstyle, Pays-Bas
